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英国美食指南,你不能错过的十大美食节

2019-01-19 14:15:07 | 来源: | 阅读:1030

英国,位于欧洲大陆西北面的不列颠群岛,被北海、英吉利海峡、凯尔特海、爱尔兰海和大西洋包围。这里有着众多历史悠久的城堡和古典的乡村宅邸,是英国的历史见证。此外,这里还有众多可口的美味佳肴和饮品,如果你想要品尝到地道的英国美食,那么以下十大美食节,你一定不能错过,

怀特岛大蒜节。怀特岛位于纽彻奇郊外,被连绵起伏的丘陵和美丽的农田所包围,这里每年都会举办怀特岛大蒜节。顾名思义,这个节日是为了庆祝大蒜和当地的所有食物丰收而举办的。除了有机会购买更多当地种植的大蒜外,你还可以品尝各种大蒜味的美食,包括一些奇特的食物,如大蒜软糖、大蒜冰淇淋和大蒜爆米花等。此外,这里还有其他的岛屿产品展示和烹饪示范、啤酒帐篷、现场音乐和游乐场。

品尝伦敦美食节是每年六月在摄政公园举办的一场美味多样化的节日,在多伦多,悉尼和巴黎等城市举办了许多姊妹活动,这是必须做的美食日历。除了40多家伦敦最好的餐厅,提供标志性的小盘子,为期五天的Taste of London还有Monica Galetti和Marco Pierre White等名人厨师的现场演示,动手食品和饮料配对大师班以及手工食品购物。小生产者市场。

由著名厨师Jamie Oliver和前Blur贝司手于2010年成为屡获殊荣的手工奶酪制造商Alex James,The Big美食节在后者的农场上与The Cotswolds的美丽背景相映成趣。部分美食,部分音乐节,家庭友好型为期三天的活动包括来自顶级厨师的烹饪演示,如伟大的英国烘焙冠军纳迪亚·侯赛因,成人和儿童烹饪课程,健康厨房以及众多街头食品供应商以及来自像提尼坦佩和马克·丹尼尔·容森这样的人。提供单日,周末和野营门票,对于那些不喜欢粗加工的节日观众,The Big美食节的Glamping Village提供精品蒙古包和钟形帐篷。

东北辣椒节,对于喜欢火热的食物的美食家来说,没有比东北辣椒节更好的了。Drolly被称为“年度最热门活动”,该节日有超过80家独立食品生产商出售该国一些最辣的食物 - 从屡获殊荣的辣椒酱和巧克力公司Grim Reaper Foods到The Chilli Jam Man's炙手可热的自制食品果酱 - 加上现场音乐和传奇辣椒饮食比赛的额外乐趣。值得庆幸的是,纽卡斯尔怀俄明啤酒厂提供了大量解渴的生啤酒和啤酒,以及苹果酒,葡萄酒和鸡尾酒,以冷却那些燃烧的味蕾。

洛克顿洛蒙德食品和饮料节于2005年首次在苏格兰第二大湖泊的邦尼银行举行,现在平均每年吸引30,000名美食家。整个家庭都可以享受烹饪演示和课程,觅食和丛林工艺会以及年度哈吉斯饮食比赛的乐趣,而成年节日观众则可以在其居住的湖畔海滩酒吧享用躺椅,享用清爽的苏格兰真正的啤酒或二。虽然苏格兰的产品,生产商和供应商是关注的焦点,但想想屡获殊荣的Argyll Smokery的 Loch Lomond野生鹿肉和多汁烟熏海鲜,墨西哥和摩洛哥,意大利和日本的菜肴都很多。

每年七月,韦茅斯风景如画的17世纪海港都将举办英国最豪华的美食活动之一--Pommery Dorset海鲜节。多塞特郡的历史钓鱼和航海行业的一个真正的庆祝活动,艺术节不仅饲料服务员以其90+海鲜销售商-大吃一顿了从获奖的蟹饼赛特贝类或从该HIX学院,熏鲑鱼赛特出生的厨师马克·希克斯和韦茅斯学院的合作,同时也教育可持续发展和海底板哲学。当然,如果不抽取一些新鲜的牡蛎从节日赞助商Champagne Pommery那里喝下一杯香槟,那么参观这个节日就不会完整。

奥尔德堡食品和饮料节现已进入第11届,是英国最受欢迎的食品活动之一,在阿尔德河畔迷人的Snape Maltings艺术和零售综合大楼举行。重点是超本地化,向萨福克盛产的食品和饮料场所致敬,100多个摊位出售当地产品和食品,包括来自流行的Pump Street Bakery和Newlands Cheese Straws 等品尝的美食。此外,还有两个烹饪演示阶段,包括许多当地和来访的厨师,接着是两周的边缘庆祝活动,如农场散步,研讨会和会见制片人活动。

由已故的美食作家Josh Ozersky在纽约创立并于2013年带到伦敦,Meatopia简直就是肉食爱好者的天堂。为期三天的以食肉动物为中心的shindig,其座右铭是“吃,肉,睡,重复”,每年九月将伦敦烟草码头转变成对所有肉食的致敬,世界级厨师,供应商和餐馆烹饪各种各样的多汁汉堡和多汁的牛排和沙瓦玛的排骨,以及屠宰场演示,非正式的工作坊和现场音乐。当然,没有更好的搭配丰盛的肉,而不是一杯美味的冰镇啤酒,而Meatopia最近推出的Craftopia,一个专门用于酿造啤酒,现场酿造以及啤酒和食物配对的区域,很有效。

阿伯加文尼美食节是威尔士最受欢迎的美食活动。该节日自1999年以来一直在美丽的Monmouthshire集镇举行,在其18年的历史中赢得了许多奖项,如今吸引了30,000名游客和200多名该国最好的食品和饮料生产商。大师班,食品市场,品酒会和厨师演示都有特色,但节日最受欢迎的活动之一是在阿伯加文尼城堡举办的晚会,包括现场音乐,街头美食和炫目的烟花表演。

Vegfest是欧洲最大和最好的纯素食节日之一。由有机大麻公司Yaoh背后的男人Tom Barford 在布里斯托尔创立,该节日已经扩展到包括布莱顿,伦敦和格拉斯哥。白天,服务员可以从布莱顿的Loving HutVeganCafé和有机的,纯素食友好的精酿啤酒生产商Pitfield Brewery等数十家供应商那里品尝食物,在现场烹饪演示中获得方便的烹饪技巧,并通过营养,健康和健康方面的讲座了解更多关于素食主义的信息。生活方式。晚上,有很多现场音乐值得期待。


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